Spôsoby balenia a požiadavky na prepravu ovocia

Po prvé, výber obalových materiálov

Väčšina prvých obalových kontajnerov bola vyrobená z rastlinných materiálov, ako sú listy, trstina a slamky, ktoré boli tkané a navrhnuté tak, aby sa dali ľahko prenášať.V budúcnosti, keď ľudia používajú na prepravu hospodárske zvieratá, sa zväčšila aj veľkosť obalov a aj použité obalové materiály mali tendenciu byť diverzifikované.

V súčasnosti sa na ovocie našej krajiny používa veľa vonkajších obalových materiálov, ktoré možno rozdeliť do nasledujúcich piatich typov:

Koše: Koše vyrobené z prírodných rastlinných materiálov, ako je bambus a vitex, sú v mojej krajine tradičné obalové nádoby.Hlavnou výhodou tohto materiálu je, že je lacný, ľahký a dá sa z neho tkať nádoby takmer akéhokoľvek tvaru a veľkosti.Nevýhodou je nepravidelný tvar a často málo pevný.Preto nestačí zabrániť poškodeniu;veľkosť je veľká a je ľahké sa unaviť umelou inštaláciou;tvar je zvyčajne veľký a malý, hoci môže znížiť tlak na spodnú vrstvu ovocia, je ťažké ho naskladať na zem počas prepravy a skladovania.

Drevené debničky: Drevené debničky sú lepšie ako nádoby vyrobené z iných prírodných rastlinných materiálov.Výhodou je, že sú pevné a dajú sa vyrobiť do jednotného tvaru rôznych špecifikácií.Je pevnejší ako iné materiály pri predchádzaní fyzickému poškodeniu.Samotná drevená krabica je však ťažšia, manipulácia a preprava je náročná.

Kartónová krabica: Krabica z vlnitej lepenky je produktom západnej technológie.Je ľahký a lacný.Preto sa ako náhrada drevených debničiek objavuje vo veľkom množstve vo vode.

Pole obehu ovocia.Ďalšou výhodou kartónovej škatule je hladší vzhľad a jednoduché použitie potlačených etikiet a propagačných materiálov.Najväčšou nevýhodou kartónovej škatule je, že sa nedá znovu použiť.Akonáhle je erodovaný vodou alebo rozsiahlo spracovaný, je ľahké ho poškodiť.

Plastové boxy: Plastové boxy môžu byť vyrobené z rôznych syntetických materiálov, ale sú vyrobené hlavne z nasledujúcich dvoch materiálov: tvrdší typ polyetylénu s vysokou hustotou a mäkší typ polystyrénu s nízkou hustotou.Polyetylénová krabica s vysokou hustotou je pevná a pevná.Ľahko odoláva rôznym tlakom, s ktorými sa možno stretnúť za normálnych okolností v obehu, a dá sa naskladať do určitej výšky;zároveň, pretože tento box sa dá ľahko vyrobiť Jednotné špecifikácie môžu maximalizovať využitie úložného priestoru;je pevná a má väčšiu flexibilitu v dizajne.Je tiež možné pridať úchytky a vetracie otvory na stenu boxu bez oslabenia mechanickej pevnosti Dingzi.Okrem toho sa ľahko čistí, má hladký vzhľad a dá sa vyrobiť v rôznych pestrých farbách.Ak sú boxy navrhnuté tak, aby mohli byť vložené do seba, priestor, ktorý zaberajú prázdne boxy, je len asi jedna tretina alebo menej priestoru plných boxov.

Ľudia si myslia, že tieto plastové boxy majú ideálne technické vlastnosti na splnenie požiadaviek obehu čerstvého ovocia a zeleniny, preto sa používajú ako náhrada za tradičné obalové nádoby v akomkoľvek projekte vývoja obalov.Polyetylénový materiál je však veľmi drahý a je ekonomicky možné použiť tento druh škatúľ iba vtedy, ak dokáže efektívne zorganizovať recykláciu a opakovane ju použiť.

Polystyrén je pevný, má nízku hustotu, má nízku hmotnosť a má dobrú tepelnú izoláciu.Dá sa použiť na prepravu predchladeného tovaru pri denných teplotách.Okrem toho má tento materiál dobrú schopnosť hladkého dopadu.Jeho hlavnou nevýhodou je, že pri použití nadmernej náhlej sily sa roztrhne alebo rozdrví.Zároveň z dôvodu nepohodlného čistenia, povrchovej deformácie pri prvom použití atď. nie je možné nádobu vyrobenú z tohto materiálu použiť druhýkrát, čo má za následok príliš vysoké náklady na použitie.

Vyššie uvedených päť druhov obalových materiálov sa vyrába hlavne do obalových kontajnerov, ktoré odolávajú poškodeniu vonkajším svetom a patria k vonkajším obalom komodít.V baliacom kontajneri môže dôjsť ku kolízii každého produktu navzájom alebo produktu a nádoby a tento pohyb spôsobí aj fyzické poškodenie produktu.Pridaním vnútorného obalu do obalového kontajnera môžete zabrániť poškodeniu spôsobenému takýmito kolíziami.Hlavné materiály používané na vnútorné balenie sú:

Rastlinné materiály: Rastlinné materiály, ako sú listy, sú najlacnejším vnútorným obalom vo vidieckych oblastiach.Používajú sa hlavne na vložky a sú veľmi účinné pri ochrane tovaru.V mnohých častiach našej krajiny sa listy používajú ako vnútorný obal košov.Rastlinné materiály sú však biologické tkanivá, preto musia dýchať.Ich dych môže ovplyvniť produkt, zvýšiť stupeň akumulácie tepla v obalovej nádobe a rozšíriť infekciu mikroorganizmov.Niekedy vnútorný obal takýchto rastlinných materiálov tiež zhoršuje vizuálny vzhľad produktu.

Papier: Papier je široko používaný ako vnútorný obalový materiál a najlacnejšie sú staré noviny.Úloha papiera a listov rastlín je v podstate rovnaká, no okrem papierových vložiek sa dajú použiť aj na balenie tovaru.V porovnaní s rastlinnými materiálmi nie je papier nevyhnutne účinnejší pri ochrane produktov, ale nebude mať žiadnu zlú interakciu s produktmi a môže výrazne zlepšiť vizuálny vzhľad produktov na trhu.

Existuje mnoho typov vnútorného baliaceho papiera, vrátane baliaceho papiera, papierovej palety, vlnitého doštičkového papiera atď.Baliaci papier možno použiť na ochranu jednotlivých komodít, možno ho použiť aj ako nosič pozberovej chemickej úpravy.Papierové palety a vložky možno použiť na oddelenie počtu radov produktov alebo ako extra vložku na oddelenie kontajnerov.Vkladací papier môže byť tiež vyrobený do jamiek alebo mriežok v baliacom kontajneri, aby sa úplne izoloval každý jednotlivý produkt.

Plast: Spôsob použitia plastových vnútorných obalov je rovnaký ako pri papieri a existuje veľa druhov.Je atraktívnejší ako papierové obaly a má významné výhody pri kontrole strát produktu a dýchania, ale náklady sú vyššie.Ľudia používajú ako vnútorný obal aj hobliny z mäkkého dreva, penový plast alebo vláknitú povrchovú vrstvu.

Výber obalu je skrátka limitovaný nákladmi na samotný produkt z ovocia a zeleniny.Je potrebné zvážiť faktory, ako je hodnota produktu, cena balenia, účinok ochrany kvality produktu a predajná cena.Najlacnejším materiálom na balenie ovocia a zeleniny sú košíky a tašky z pôvodných rastlinných materiálov.Skutočná situácia však ľuďom hovorí, že pri použití tohto druhu balenia výrobok utrpí značný stupeň fyzického poškodenia.Napríklad bambusové koše majú veľa obmedzení.Po prvé, sú veľké a ťažko sa s nimi manipuluje počas prevádzky;po druhé, sú preťažené, čím je výrobok vystavený veľkému tlaku.Okrem toho to nie je vhodné na stohovanie počas prepravy a skladovania.Niektorí odborníci preto tvrdia, že tento druh materiálu je nevhodný pre obalové materiály a že tento druh obalov by sa mal postupne zrušiť a mali by sa používať iné obalové materiály.Podľa aktuálnej situácie v mojej krajine sú prírodné náklady na bambus nízke.Pokiaľ je obalový kontajner menší, zakrytý a prevádzka je vhodne vylepšená, bambusové koše sa môžu používať aj naďalej.

2. Vplyv balenia na kvalitu produktu

Obal slúži na ochranu produktu.Chráni produkt pred nasledujúcimi aspektmi:

1. Zabráňte mechanickému poškodeniu

Mechanické poškodenie produktov počas procesu obehu možno pripísať štyrom rôznym príčinám: vytláčanie, kolízia (trenie) a rezanie.Rôzne druhy ovocia majú rôznu náchylnosť k mechanickému poškodeniu, preto by sa tieto rozdiely mali zohľadniť pri výbere obalov a spôsobov balenia.

Vonkajšie stlačenie obalovej nádoby najskôr pôsobí na obalovú nádobu.Ak mechanická pevnosť obalovej nádoby neodolá vonkajšiemu tlaku, produkt sa stlačí.Podnosy, voštinové tesnenia atď. sa môžu použiť v baliacom boxe na zvýšenie mechanickej pevnosti baliaceho kontajnera a niekedy sa k baliacemu kontajneru pridá kryt, ktorý môže tiež zvýšiť nosnú kapacitu samotného baliaceho kontajnera pre hornú časť. naložiť.V skutočnosti je často vplyvom vonkajšieho prostredia oslabená mechanická pevnosť obalovej nádoby, čo má za následok stláčanie, ako napríklad vo vzduchu v prostredí s vysokou vlhkosťou, po kondenzácii alebo po namočení dažďom. , bežne používaná vlnitá lepenka Krabice z drevovláknitých dosiek rýchlo stráca pevnosť v dôsledku absorpcie vlhkosti.Preto tento druh kartónovej škatule nie je dostatočne vyhovujúci na použitie v chladiarenských skladoch s vysokou vlhkosťou.Ministerstvo obchodu v posledných rokoch propagovalo kalcium-plastové škatule na balenie ovocia.Tento druh obalových škatúľ má nízku mieru absorpcie vody a prekonáva nedostatky absorpcie vlhkosti kartónov, ale náklady sú vysoké a sú krehké a ľahko sa rozbijú v podmienkach nízkej vlhkosti.

Príčinou kolízie je náhla sila, ako je hrubé zaobchádzanie pri nakladaní a vykladaní, padanie balíkov počas prepravy alebo náhle brzdenie.Vibrácie sú v doprave bežné.Poškodenie vibráciami má spôsobiť oder, ktorý môže spôsobiť mierne škrabance na koži, ktoré zotrie časť dužiny.Všetky tieto povrchy rany spôsobené odreninami zhnednú vplyvom pôsobenia kyslíka kyseliny trieslovej a podobných látok v poranenom tkanive na vzduchu, čo poškodzuje kvalitu produktu, najmä kvalitu vzhľadu.Škodlivejšie je, že tieto povrchy rany sú oknom pre infekciu chorôb a zlepšujú dýchanie plodov, čím urýchľujú skazu.

Aby ste predišli otrasom a vibráciám produktu, venujte pozornosť dvom aspektom: na jednej strane by medzi produktom a medzi produktom a obalovou nádobou nemalo dochádzať k žiadnemu relatívnemu posunu, aby sa predišlo poškodeniu spôsobenému vibráciami.Na druhej strane by mal byť obalový kontajner plný, ale nie príliš plný alebo príliš tesný;v opačnom prípade sa zvýši drvenie a modriny.Výrobky môžu byť zabalené jeden po druhom a oddelené jeden po druhom;ovocné produkty môžu byť tiež zabalené v priehradkách a vrstvách, alebo pokryté nejakou výplňou, ktorá môže znížiť vibrácie, ale to nevyhnutne zvýši náklady, takže musíte zvážiť použitie Tieto obaly môžu znížiť stratu a zvýšiť príjem, po porovnaní sa rozhodnite či použiť tento druh balenia.Stručne povedané, opatrné zaobchádzanie je najlepší spôsob, ako znížiť fyzické poškodenie.


Čas odoslania: 27. decembra 2021